Добавянето на подправки – пресни или сухи, е един от най-добрите и здравословни начини за подчертаване вкуса на храната. Пресните билки лесно можете да намерите на пазара, особено през лятото, а не е и толкова трудно да ги отглеждате вкъщи. Избирайте тези, които са със свеж вид, без увехнали листа или кафяви петна, с наситен аромат. Съхранявайте ги в хладилника ...

Независимо от това дали е прясна, замразена или консервирана, месестата част на тиквата е богата на влакнини и е ненадминат източник на бета-каротин. 2 чаши брашно 1 1/2 ч. л. бакпулвер 1/2 ч. чаша сода бикарбонат 1 ч. лъжичка канела 1/4 ч. лъжичка сол 3 големи яйца 1/3 чаша кафява захар 1 1/4 чаша прясно мляко 1 1/4 чаша прясно ...

1. Анасон  Анасонът има силен аромат и поради това семената му широко се използват за приготвяне на торти и сладки. Смлени, те се употребяват за овкусяване на плодове или зеле. Звездовидният анасон е подправка с подобни качества и идва от Азия. 2. Бахар Бахарът отговаря точно на английското си наименование (в буквален превод от английски – „всички подправки“): прилича на ...