Как да прогоним досадната умора с подходяща храна?

Ако се чувствате уморени, можете да си помогнете още сега с лесни средства от кухнята. Ето как: 

Подправяйте киселото мляко с бирена мая на прах

Бирената мая съдържа най-много витамини от група В в сравнение с всички други хранителни продукти. Витамин В1 е необходим за превръщането на захарта в енергия. Поръсвайте киселото си мляко с 1 ч.л. бирена мая на прах, за да си осигурите достатъчно от ценните вещества.

Кажете "Да" на лимоновия сок

В 50 мл прясно изстискан лимонов сок има 27 мг витамин С, който подсилва имунитета. Освен това лимонът има алкализиращо действие и така намалява киселинността, която изтощава организма, пише "Здравен журнал".

Използвайте магданоз

Тази любима подправка е много богата на желязо и витамин С.

Гответе набързо

Варете спагетите и ориза кратко време, защото така намалявате гликемичния им индекс. По този начин глюцидите се усвояват по-бавно и това осигурява енергия за по-продължително време. Зеленчуците запазват най-добре витамините си, ако ги приготвяте в дълбок тиган за няколко минути.

Пийте вода

Дехидратирането на организма само с 2% намалява жизнените му способности с цели 20%. През целия ден пийте вода на малки порции, но също билкови отвари, плодови сокове, супи.

Добавете жълтък в спагетите

Жълтъкът може да ви набави витамин В12, който се съдържа само в животински продукти – той е абсолютно необходим за обмяната на желязото и за производството на червени кръвни телца. Освен това яйцата съдържат есенциални мастни киселини.

Хапвайте шоколад

За десерт хапнете малко черен шоколад (70% съдържание на какао) и така ще получите добра доза магнезий – минерал, който балансира психиката и допринася за производството на енергия в организма. А най-добре е да заложите на суровите какаови зърна. 

Консумирайте нишестени храни на всяко хранене

Спагетите, картофите, оризът и хлябът доставят на организма бавни глюциди, които успешно се преборват с умората.

Завършвайте вечерята с мляко с ориз

Идеалната вечеря се състои от зеленчукова супа и мляко с ориз – това е чудесна комбинация, която съчетава бързи и бавни глюциди за насищане, триптофанът от млякото пък улеснява заспиването. Такова меню е бедно на мазнини и протеини, които смущават съня.