Рекламите всекидневно ни засипват с нови диетични продукти, нови съвети за стопяване на мазнините. Доста от тях обаче не стават за нищо и всъщност са клопки, които пречат на успешното отслабване.
Първа клопка – закуската
Дълго време се знаеше – ако закусиш обилно, през деня няма да изпитваш глад. Безброй диети се градят на този принцип. Сега обаче ново изследване доказва – ако се откажеш от закуската, пак няма да огладнееш. Напротив! Защото ако закуската е обилна, организмът превключва храносмилането на високи обороти. Резултатът – голям глад. Затова се препоръчва не да преяждате на закуска, а да внимавате какво ядете. Най-добре да хапнете пълнозърнесто хлебче с извара или с пуешко филе. В края на краищата е важно колко калории приемате, а не кога.
Втора клопка – зеленчуците
Също често срещан съвет – за отслабване да ядем повече зеленчуци и салати, а да избягваме месо и млечни продукти. Това е следващата клопка. Наистина, зеленчуковите ястия са бедни на калории, но след два часа огладняваме. Продуктите с повече белтъчини засищат за четири часа. Освен това белтъчините изграждат мускулите. А колкото повече мускули има човек, толкова повече калории изразходва автоматично. Затова спокойно можем да ядем месо и млечни продукти като извара, прясно сирене и кисело мляко. Нека обаче да са нискокалорични.
Трета клопка – една ябълка на ден…
Всеки знае старата поговорка, но това не е вярно. Въпреки че е любим плод на повечето диети, една ябълка на ден не държи лекаря далеч. Сладките сортове причиняват рязко покачване на кръвната захар и нивото на инсулина и след това бързо спадане. Резултатът е силен глад, който ни накара да ядем всичко, което ни попадне. Това няма да се случи, ако вместо ябълка, хапнете богато на белтъчини кисело мляко. То също не е много калорично, но няма негативен ефект върху нивото на кръвната захар.
Четвърта клопка – разочарованието
Всеки го е изпитвал. В началото килограмите се топят, но след време кантарът вече не мърда. Това е нормално. Тялото се е настроило към намаленото количество калории и сега се опитва да пести енергия. Можете да приложите някои трикове – плуване, колело, тичане. При това правите мускули, от което може малко да наддадете, защото мускулите са по-тежки от мазнините. В такъв период не обръщайте внимание на кантара, а следете обиколката на талията. Така ще видите успеха.
Пета клопка – малки порции
Отдавна слушаме, че пет хранения на ден с малки количества са по-добри от три по-големи. Това днес се смята за грешка. Първо, на тялото му е необходимо време за смилане на храната. Освен това можем да се подлъжем по тлъсти хапки като салам или сирене. А и от малките порции сме вечно гладни. Хранете се три пъти на ден. В паузите нивото на инсулина спада и тялото се храни от собствените запаси, т.е. стопява неприятните мастни депа, пише сп. "Здравен журнал".
Шеста клопка – липсата на сън
Казват, че отслабваме, докато спим – нали не го вярвате? Хората, които спят по-дълго, отслабват също толкова, колкото и тези с по-малко сън. При недоспиване обаче намалява мускулната маса, докато при достатъчно сън намаляват мазнините. Затова трябва да спите достатъчно – седем до осем часа, по-малко само като изключение.
Седма клопка – супите
Една супа като предястие и след това само половината порция от второто. Не е зле, но не става. Течностите наистина пълнят корема, но засищат само за кратко. Калориите обаче са вече заети от червата. По-добре една салата за предястие, защото стомахът ще е по-дълго време зает със зеленчуците. Ако ще е супа, поне да има фиде или картофи, за да засищат по-дълго.
Осма клопка – питиета
При хранене броите всяка хапка хляб, но забравяте за напитките. От тях обаче също може да наддавате. 1 чаша портокалов сок (200 мл) има 120 калории, 1 чаша кола – 86. При това ни най-малко не засищат. Затова при диета се откажете от лимонади и плодови сокове и пийте вода и чай. Леките напитки без захар, а с подсладител също не са добър избор, те имитират приток на енергия и нивото на инсулина се покачва. Така скоро пак огладнявате. Може да сложите във водата малко лимонов сок или мента за вкус, малко джинджифил, който активира изгарянето на мазнини.
Здравословно хранене При нас ще откриете полезни и изпитани рецепти за здравословно хранене, диети и богата информация за всичко, свързано със здравето, здравословното хранене и даровете на природата.
