Tag Archives: здравословно

Здравословни тиганици с тиква

Пригответе си здравословни тиганици

Независимо от това дали е прясна, замразена или консервирана, месестата част на тиквата е богата на влакнини и е ненадминат източник на бета-каротин. 2 чаши брашно 1 1/2 ч. л. бакпулвер 1/2 ч. чаша сода бикарбонат 1 ч. лъжичка канела 1/4 ч. лъжичка сол 3 големи яйца 1/3 чаша кафява захар 1 1/4 чаша прясно мляко 1 1/4 чаша прясно ...

Read More »

Какво трябва да знаем, когато готвим гъби?

Здравословно приготвяне на гъби

Има хиляди видове гъби. Много от дивите са отровни, дори смъртоносни, така че ако не сте специалист, най-добре е да си ги купите директно от супермаркета или от специализираните хранителни магазини. Какво трябва да знаем за гъбите? Кога им е сезонът? С изключение на екзотичните гъби, всички останали на пазара са отгледани във ферми и се срещат през цялата година. ...

Read More »

Божествено вкусен хляб с мед и зимна тиква

Вкусен и здравословен хляб

Този домашен хляб, подсладен с мед, е толкова хранителен, а едновременно с това и вкусен. Пшеничните зародиши и триците в пълнозърнестото брашно са източник на значителни количества влакнини и витамин Е, които се губят при обработката на бялото брашно. Продукти: З 1/2 чаши пълнозърнесто брашно 3 1/4 чаши обикновено брашно 2 супени лъжици суха мая 2/3 чаша нискомаслено прясно мляко 1/2 ...

Read More »