Какви са незаменимите ползи и кои болести лекува чудото наречено ленено семе Има храни като полезното ленено семе, които са способни да предпазват от болести, да подсилват имунната система, и да забавят стареенето. Наричаме ги супер храни. Лененото семе и маслото, което се получава от него, са част от тях. От незапомнени времена ленът се отглежда заради неговите фибри, от ...
Read More »Вегетарианство
Проф. Мермерски съветва: яжте повече фасул и леща! Бобовите култури имат противораково и антисклеротично действие!
Фасулът е сред традиционните храни, които българинът употребява от край време, но и към които се отнася с леко пренебрежение. Според последните изследвания обаче се оказва, се тъкмо в бобовите култури се съдържат ценни за организма ни вещества като белтъчини, целулоза, мазнини и други. Химичните анализи на фасула показват, че в него се съдържат спапунини, изофлавини и влакнини, които способстват ...
Read More »Черният ориз „храни“ кръвта и подобрява работата на стомаха
Питали ли сте се кой ориз е по-полезен- белият, черният или кафявият? Достатъчно е да сравним процентното съдържание на витамини и микроелементи при различните видове, за да ни стане ясно, че черния бие по всички показатели белите и кафявите си събратя. На някой хора не им допада, тъй като вкусът му е малко-по специфичен, а освен това се готви доста ...
Read More »