Tag Archives: ползи

Как да сготвим правилно грах? Ценни съвети и идеи!

Как се готви грах

Благодарение на популярността на грах „манжту“ и навлизането на сладкия грах „шугър снеп“ през 70-те години на XX в. – два вида грах с ядивни шушулки, които изискват много малко приготвяне, днес хората консумират все повече пресен грах. Половин чаша сварен грах съдържа: около 65 калории; витамини от група В за енергия; витамин С за устойчивост към инфекции; фолат за нормален ...

Read More »

Спанакът засилва зрението, предпазва от инсулт

Спанак

Засилете зрението си и се предпазете от инсулт не с хапчета, а с вкусен спанак Спанак – сред листните тъмнозелени зеленчуци той се ползва с най-голямо влияние. С прекрасен вкус както в сурово, така и в сготвено състояние. Спаначеното пюре е основа за сосове и песто, а други комбинации от полезния зеленчук служат за пълнеж на макаронени мидички и месни ...

Read More »

Кои риби съдържат токсини и трябва да се избягват?

Коя риба е най-здравословна?

Възхвалявана дълги години като идеалната здравословна храна, днес се твърди, че рибата съдържа тежки метали и други токсични вещества. Каква е истината? Световната морска екосистема е чувствителна към замърсяването, причинено от човека. Научните изследвания сочат, че свръхрезистентните молекули, използвани в химическата индустрия, от замърсените води преминават в рибата. По същия начин живакът, произлизащ от вулканичната дейност, както и от различни ...

Read More »