Tag Archives: готвене

Какво трябва да знаем, когато готвим гъби?

Здравословно приготвяне на гъби

Има хиляди видове гъби. Много от дивите са отровни, дори смъртоносни, така че ако не сте специалист, най-добре е да си ги купите директно от супермаркета или от специализираните хранителни магазини. Какво трябва да знаем за гъбите? Кога им е сезонът? С изключение на екзотичните гъби, всички останали на пазара са отгледани във ферми и се срещат през цялата година. ...

Read More »