Днес консумацията на захар се е покачила чувствително. Според последните проучвания европеецът консумира средно около 36 кг захар годишно, което означава около 100 г на ден, а това е извънредно много. Според Световната здравна организация захарта трябва да е около 10% от дневната ни енергийна дажба, не повече. Това означава, че от 2000 калории дневно, едва 200 от тях трябва ...
Read More »