Tag Archives: витамини

Как да сготвим правилно грах? Ценни съвети и идеи!

Как се готви грах

Благодарение на популярността на грах „манжту“ и навлизането на сладкия грах „шугър снеп“ през 70-те години на XX в. – два вида грах с ядивни шушулки, които изискват много малко приготвяне, днес хората консумират все повече пресен грах. Половин чаша сварен грах съдържа: около 65 калории; витамини от група В за енергия; витамин С за устойчивост към инфекции; фолат за нормален ...

Read More »

Няколко свежи трика за полезно приготвяне на морковите

Приготвяне на моркови

Ако някой зеленчук заслужава награда едновременно за разнообразие и полезност, то това е скромният морков. Рецепти със сурови и сготвени моркови намират място в готварските книги на страните по цял свят. Няколко свежи идеи: – Използвайте сока от морков вместо вода за тестото за домашен хляб или пица, за да добавите допълнително полезни вещества към крайния продукт. – Полейте печеното на ...

Read More »

Спанакът засилва зрението, предпазва от инсулт

Спанак

Засилете зрението си и се предпазете от инсулт не с хапчета, а с вкусен спанак Спанак – сред листните тъмнозелени зеленчуци той се ползва с най-голямо влияние. С прекрасен вкус както в сурово, така и в сготвено състояние. Спаначеното пюре е основа за сосове и песто, а други комбинации от полезния зеленчук служат за пълнеж на макаронени мидички и месни ...

Read More »