Tag Archives: боб

Проф. Мермерски съветва: яжте повече фасул и леща! Бобовите култури имат противораково и антисклеротично действие!

Здравословно хранене с боб и леща.

Фасулът е сред традиционните храни, които българинът употребява от край време, но и към които се отнася с леко пренебрежение. Според последните изследвания обаче се оказва, се тъкмо в бобовите култури се съдържат ценни за организма ни вещества като белтъчини, целулоза, мазнини и други. Химичните анализи на фасула показват, че в него се съдържат спапунини, изофлавини и влакнини, които способстват ...

Read More »